Copa City est un jeu de gestion et de city-builder qui place les joueurs aux commandes de l’organisation d’un grand jour de match. Plutôt que de contrôler les athlètes sur le terrain, les joueurs doivent gérer toute la ville autour de l’événement : préparer le stade, aménager des fan zones, coordonner les transports, assurer la sécurité et faire en sorte que des milliers de supporters puissent profiter de l’événement dans les meilleures conditions.